360 Restaurant Dubrovnik

Tranquillità sul porto, sera d'estate. Il sole dona i suoi caldi raggi alle mura della città vecchia di Dubrovnik, dipingendo la pietra del caldo colore arancione dell'estate. Ci riposeremo qui, su questa torretta dove sono passati secoli e dove oggi, invece di proiettili di cannone, volano solo sguardi sulle barche che ondeggiano. Il luogo è magico, come il ristorante, incastonato tra le mura di Dubrovnik e in cima alla Torre di San Luca. La costruzione medievale diventa un palcoscenico gastronomico per un'esperienza esclusiva di cucina mediterranea dall'inizio della primavera fino al tardo autunno. L'epoca gloriosa della Repubblica di Dubrovnik, riconobbe questo luogo come un mattatoio, e la spaziosa sala è oggi una cucina a vista. Un bancone dell'acquario vetrato con pesci, granchi e aragoste che nuotano al suo interno separa gli ospiti dal personale del ristorante. La parte superiore della torre ospita tavoli per gli ospiti che possono osservare la poesia e l'azione in cucina attraverso il vetro nell'apertura della parete. Oppure possono ammirare la vista sulla città vecchia di Dubrovnik e sulla sua incantevole costa. Il ristorante 360 di Dubrovnik è il posto più bello per concludere una giornata estiva, la cappella incantata dove regna la bella e misteriosa Regina della Cena. Il menu offre prelibatezze della cucina contemporanea con il gusto della tradizione culinaria di Dubrovnik. Il ristorante ha una propria cantina con oltre 400 etichette di vino conservate per i veri amanti delle dolci gocce. Il ristorante 360 ospita ogni sera fino a 150 persone che hanno scoperto l'atmosfera deliziosa e il gusto irresistibile della sua cucina. Se avete prenotato un alloggio a Dubrovnik, potete anche prenotare un tavolo al 360 chiamando il numero +385 20 322 222 lo stesso giorno o il giorno prima. Il ristorante 360 ha una stella Michelin ed è aperto dalle 18:30 alle 22:30.