Il ristorante Plavi podrum Volosko

Il ristorante Plavi podrum (Cantina blu) è uno dei posti migliori che puoi visitare se hai affittato un appartamento sulla Riviera di Opatija. Si trova a solo un chilometro da Opatija, a Volosko, sulla linea dove il mare tocca la terra. Con più di 100 anni, Plavi podrum è il ristorante più antico della Riviera. La sua longevità non è frutto del caso. Qui si possono gustare i cibi più deliziosi e i vini più selezionati che si possano immaginare. Questo non sorprende, dato che il proprietario del ristorante è uno dei migliori sommelier della Croazia. Una combinazione di cucina tradizionale e moderna preparata dai migliori chef, Plavi podrum non lascia nessuno indifferente. Forse il segreto più grande è nascosto nella selezione degli ingredienti più freschi, verdure coltivate in casa, pesce e frutti di mare freschi. Così si possono trovare capesante fresche, tonno, gamberi, gamberetti, tartufi, finocchio marino, asparagi, ortiche, ecc. sul menu. Plavi podrum è il vincitore di tutti i prestigiosi premi culinari in Croazia da decenni. Nel 2008 e nel 2010 è stato incluso anche tra i 100 migliori ristoranti del mondo. La terrazza affacciata sul mare è un invito a prendersi una pausa dalla frenesia estiva. Gli interni confortevoli sono ideali per incontri di lavoro. Il motto del ristorante è che ogni piatto ha il suo vino e ogni vino il suo bicchiere. Pertanto, il vino viene offerto “al bicchiere” e si può anche scegliere un sigaro che si adatti al gusto appena assaporato. L'orario di lavoro è dalle 12 alle 24 e tutte le prenotazioni e le informazioni sono disponibili al numero di telefono 051 70 12 23.