Il ristorante Karlo - Jastrebarsko (Plešivica) è arroccato sulla cima delle colline di Plešivica, in una posizione che offre quella che è senza dubbio la vista più bella sui vigneti che circondano Zagabria. Se affittate un alloggio a Jastrebarsko, una visita a questo ristorante vi darà un'idea della perfetta armonia tra natura e gastronomia. Gli interni sono accoglienti, in legno e tradizionali, mentre la terrazza è davvero mozzafiato. Il menu è stagionale e profondamente radicato nella Plešivica: dall'anatra e dal vitello di provenienza locale alla pasta fatta a mano con formaggi regionali. Il ristorante Karlo - Plešivica è un'azienda a conduzione familiare dove ogni ospite si sente a casa e ogni piatto celebra la ricchezza di questa rinomata regione vinicola.