Nascosto nel labirinto di antiche stradine sotto la Chiesa di Sant'Eufemia, il ristorante Monte a Rovigno è lo storico detentore della prima stella Michelin in Croazia. Cercate un alloggio a Rovigno per scoprire i sapori dell'Istria. Questo raffinato ristorante offre una cucina eccezionalmente creativa ed equilibrata, basata sulle tradizioni istriane, ma con un approccio moderno e audace. L'atmosfera al Monte è intima e sofisticata, e gli interni sono eleganti e raffinati. Il ristorante Monte a Rovigno è noto per i suoi menu degustazione, che sono vere e proprie opere d'arte nel piatto. Il Monte è la scelta perfetta per chi vuole esplorare i confini della gastronomia istriana contemporanea e godere di un servizio impeccabile.