La kremšnita di Samobor è una famosa torta alla crema, simbolo di Samobor. Se avete affittato un alloggio a Samobor, troverete la kremšnita in ogni pasticceria del centro città, preparata secondo la ricetta tradizionale. Questa prelibatezza cremosa è composta da due strati di pasta sfoglia separati da una deliziosa crema cucinata con tuorli d'uovo, zucchero, latte, farina e albumi d'uovo sbattuti. La ricetta originale è stata creata negli anni '20 dal pasticcere Đuro Lukačić. La Samoborska kremšnita viene servita calda e cosparsa di zucchero a velo. Buon appetito!
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