Sebenico - Il sapore di... Marenda

Šibenik - Taste like… Marenda è un progetto dell'Ente per il turismo della contea di Šibenik-Knin, in collaborazione con gli enti turistici locali, i ristoratori, i produttori alimentari e le guide, volto a promuovere il patrimonio gastronomico locale e la tradizione della marenda. Se affittate un alloggio a Sebenico o nelle zone circostanti, tenete d'occhio il calendario del progetto, poiché Taste like… Marenda si svolge in diverse località della contea e offre una fantastica opportunità per assaggiare specialità autentiche e vini locali. Il progetto è stato ideato per mettere in risalto la tradizione dalmata della marenda, un pasto di metà mattina che fa parte della cultura locale da generazioni, soprattutto tra i lavoratori e i pescatori. La marenda è un pasto semplice ma sostanzioso, spesso a base di ingredienti locali come frutti di mare, verdure, olio d'oliva ed erbe aromatiche.