Sentieri ulivi Supetar

Il Sentiero delle olive di Supetar è un irresistibile itinerario a piedi per chi vuole conoscere l'isola attraverso la sua secolare tradizione di olivicoltura e di lavorazione dell'olio. L'olio d'oliva di Brač è famoso anche all'estero e gli oliveti di Brač sono la decorazione e l'orgoglio dell'isola, che lascia senza fiato per la sua bellezza, ma anche per la sua gastronomia, impensabile senza l'olio d'oliva. Meno noto è il fatto che la culla delle olive di Brač si trova a Mirca, a 3 chilometri da Supetar. E questo è il punto di partenza del sentiero circolare delle olive. Il percorso non è impegnativo ed è adatto a coloro che non sono venuti a Brač per una vacanza attiva. È lungo 6 chilometri e ci porta agli uliveti intorno a Mirca e Supetar. Passeremo per Prihod, dove si trova l'antico sistema di irrigazione, impareremo a conoscere i diversi tipi di olive dell'isola di Brač e scopriremo qualcosa sulla lavorazione di questo meraviglioso ingrediente della dieta più sana del mondo: la cucina mediterranea. Se troviamo un appartamento, una stanza o una casa vacanze a Supetar, noteremo il valore dell'olio d'oliva nella vita quotidiana degli isolani e il fascino speciale che conferisce ai piatti della cucina isolana. Scopri di più su questa tradizione e lasciati condurre dal sentiero delle olive attraverso i secoli della storia dell'isola. Conosciamo i benefici dell'olio d'oliva per la salute e assaggiamo l'oro verde dell'isola, divertendoci lungo il percorso.