I giorni delle porte aperte delle cantine vinarie di Pelješac, Trpanj

Negli ultimi dieci anni, ogni primo fine settimana di dicembre, i produttori di vino della penisola di Pelješac aprono le porte delle loro cantine per accogliere tutti coloro che hanno il coraggio di affittare un appartamento, una stanza o una casa vacanza in questo periodo ostile dell'anno. Eppure, la gente di Pelješac non manca di ospitalità; quei due giorni sono dedicati a gioiose riunioni in onore del vino, quello di Pelješac, che è ben noto in Croazia e oltre i suoi confini. Il vino più famoso di Pelješac è il Dingač. È il primo vino rosso croato riconosciuto all'estero. Il Plavac mali è il vitigno autoctono che resiste ai venti lungo la soleggiata e rigida linea costiera della penisola. Il Dingač è il meglio di questo vitigno selvaggio e resistente, chiamato anche “sangue della terra”. Da esso si ottiene anche il Postup, un altro famoso vino rosso di Pelješac. È indimenticabile anche se ne bevi un bicchiere di troppo. Le cantine di Pelješac – a Ston, Orebić e Trpanj si tengono giornate a porte aperte, che riuniscono una ventina di produttori di vino in un fitto programma di eventi dedicati al vino. Dalla degustazione del gulasch al vino novello, con la presentazione dei produttori locali, vi aspetta un fine settimana indimenticabile. Lascerà il sapore dell'uva sulle tue labbra e sperimenterai la semplicità e la bellezza della penisola disciolte in un bicchiere di denso nettare rosso per il risveglio di tutti i sensi.